Nouveauté attendue de nos clients (pour ne pas dire exigée)
Madeleines très chocolat !
Confectionnées avec un chocolat Guanaja, 70% cacao de la maison Valrhona, le chocolatier des grands pâtissiers.
La Madeleine de Proust au chocolat dissimule un coeur croquant, ou coulant 100% cacao. Croquant à froid, comme un surprise du craquant de la meilleur tablette... Fondant à chaud, si vous la laisser se réchauffer au four traditionnel, 5mn à 180°.
En suivant cette recommandation, vous allez offrir à vos convives ou à votre petite famille une version de fondant , bien plus léger, où la finesse du chocolat reste la priorité et offrirez le souvenir d'une expérience chocolatée unique.
Toujours, sans additif, sans conservateur et sans alcool.